Boutinot · 레드
르 쁘띠 샤 맬랑 루즈 2024
Le Petit Chat Rouge
3.5
Vivino
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와인 소개
그르나슈, 시라, 까리냥의 조화로운 블렌딩으로 탄생한 랑그독의 친근한 레드 와인. 체리, 딸기, 붉은 베리의 생동감 있는 과실향에 향신료와 후추의 미묘한 뉘앙스가 더해집니다. 미디엄 바디에 부드러운 타닌과 균형 잡힌 산도로 어느 음식과도 잘 어울리는 편안한 스타일.
테이스팅 노트
향라즈베리, 블랙커런트, 체리, 바닐라
맛붉은 베리 향에 이어 즙이 많은 맛과 짭짤한(세이버리) 뉘앙스. 부드러운 타닌이 둥글고 벨벳 같은 질감을 준다.
양조·숙성
양조님(Nîmes) 주변 붉은 자갈·석회 토양의 그르나슈·시라·카리냥을 품종별로 따로 양조한다. 풍성한 과실 맛을 지키려고 발효를 짧게 한다.
세일즈 포인트
Gilbert & Gaillard Gold, Berliner Wein Trophy Gold. 가볍고 편안한 랑그독 레드 블렌딩 — 고양이 라벨의 친근함처럼, 어떤 상황에서도 부담 없이 즐기는 데일리 레드.
추천 페어링
육류
삼겹살, 목살구이, 갈비찜, 양갈비
치즈·샐러드
그뤼에르, 세미하드 치즈, 콩떼
한식
삼겹살 쌈, 돼지갈비, 제육볶음, 떡갈비, 순대볶음
양식
바비큐 립, 허브 치킨 구이, 지중해 스타일 양고기
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