Fontanabianca · 레드
폰타나비앙카 랑게 네비올로 2024
Fontanabianca Langhe Nebbiolo
91
Wine Advocate
90
James Suckling
3.8
Vivino
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와인 소개
바르바레스코 생산지 네이베에서 만든 합리적인 랑게 네비올로. 자두, 버섯, 체리 향에 벨벳처럼 부드러운 타닌과 구조감이 어우러져 훌륭한 밸런스를 보여줍니다. 바르바레스코 DOCG에는 못 미치지만, 네이베 테루아의 우아함과 섬세함은 그대로 담아낸 데일리 네비올로.
테이스팅 노트
향제비꽃
맛어리고 신선함
양조·숙성
양조온도를 제어하는 전통 양조
숙성대형 오크통 6개월, 병 숙성 6~8개월
포도밭네이베, 해발 300m, 점토-석회질, 수령 12~15년.
서빙
음용 온도18°C (레드 와인 잔)
세일즈 포인트
James Suckling 90점, Wine Advocate 91점. 바르바레스코 빌리지의 네비올로를 데일리 와인 가격에 — 피에몬테 클래식을 입문하기 좋은 최고의 선택.
추천 페어링
육류
소불고기, 갈비, 돼지목살
치즈·샐러드
파르미지아노, 세미하드 치즈
한식
소불고기, 갈비찜, 사골국, 육개장, 불고기
양식
소고기 스테이크, 버섯 요리, 트러플 파스타
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