Masottina · 화이트
아이 팔라치 리짜르도 2019
Ai Palazzi Rizzardo
90
Wine Enthusiast
4.2
Vivino
생산자Masottina
종류화이트
산지이탈리아 · 꼴리 디 꼬넬리아노, 베네토
품종40% Chardonnay, 30% Manzoni Bianco, 20% Pinot Bianco, 5% Sauvignon Blanc, 5% Riesling
빈티지2019
알코올13%
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와인 소개
베네토 꼴리 디 꼬넬리아노 지역의 다섯 가지 화이트 품종을 블렌딩한 복합적인 화이트 와인. 카모마일, 복숭아, 살구의 섬세한 꽃 향기에 이어 망고, 파인애플의 열대과일 뉘앙스와 바닐라 오크 터치가 더해져 이국적이면서도 균형 잡힌 아로마를 선사합니다. 크리미한 질감과 우아한 산도, 긴 과실 피니쉬가 인상적.
테이스팅 노트
향카모마일, 민들레, 인동덩굴, 시트러스, 열대 과일, 살구, 나무(오크) 뉘앙스
맛따뜻하며 짭짤한 감칠맛(사피디티)과 지속감이 좋다.
양조·숙성
양조껍질과 12시간 침용 후 부드럽게 압착
숙성스테인리스 탱크와 프랑스 알리에 오크통에서 24개월, 병 숙성 12개월 후 출시
서빙
음용 온도14~16°C
세일즈 포인트
5가지 품종의 블렌딩으로 만든 꼴리 디 꼬넬리아노의 독특한 화이트 — 카모마일/열대과일/바닐라의 이국적 아로마와 크리미한 질감이 매력적인 희귀 스타일.
추천 페어링
육류
닭요리, 통닭구이
치즈·샐러드
브리, 카망베르, 리코타
한식
전복요리, 대게, 간장게장, 생선구이, 삼계탕
양식
리조또, 크림소스 파스타, 흰살 생선 요리
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